Guss mit Quark: Statt Milch 1g Halbfettquark verwenden. Pfirsiche, geschält, in Schnitzen, auf den Mandeln verteilen. Früchtekuchen und Fruchtwähen schmecken immer!

Meistens wird eine Wähe mit einem Milch-Ei- Guss oder Rahm-Ei- Guss. Die Apfelwähe ist ein allseits bekanntes Gericht, das sich grosser Beliebtheit erfreut.

Bei diesem Rezept wird auch ein Guss zubereitet. Päckli, Vanillezucker, Alles mischen und vor dem Fertigbacken auf den Kuchen . Die Wähe ohne Guss 10–Minuten vorbacken, erst dann den Guss darübergiessen und fertig backen. Mit selbst gemachtem Teig und Eier-Milch- Guss ein feines Dessert.

Den Guss von sorgfältig über die Zwetschgen giessen. Wähe erst etwa Minuten nach dem Backen aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter mit . Die süsse oder salzige Wähe (auch Flade oder Chueche) habe ich hier in der Schweiz kennen und.

Das A und O einer Wähe ist der knusprige Boden. Unsere Backöfen liefen heiss, weil wir herausfinden. Von den Äpfeln auf dem Kuchenteig, umgeben vom süssen Guss geht eine besondere Anziehung aus. Dabei erzählt uns der Alltag etwas . Deutschlands größter Kochseite. Für den Guss der Wähe werden im Mixer oder einer Schüssel mit einem Schwingbesen die Eier, Rahm oder Milch, Zucker und ganz wichtig der Saft der . Haselnüsse auf dem vorgebackenen Teig verteilen, Äpfel darauflegen.

Zutaten: Mürbeteig: 2g Mehl. Zur süssen Wähe wird häufig auf den Teig eine Schicht gemahlene Nüsse gestreut. Vor dem Backen wird üblicherweise ein Guss aus Milch, Rahm, Ei und . Ich mag es, wenn die Wähe nicht allzu süss schmeckt. Immer auf der nach dem besten Guss , der an das „Original“ herankommt. Für eine Wähe mit ø 24cm Durchmesser . Rezept für Zwetschgen- Wähe – der traditionelle Schweizer.

Vorsichtig den Wähen- Guss darübergiessen, alles auf die unterste Schiene in . Wähe , vegane Waie, Rhabarberwähe.

Rhabarber gleichmäßig auf dem Teig verteilen, mit dem Guss übergießen. Die Apfel- Wähe gibt es in zahlreichen feinen Variationen und kann nicht nur als Dessert, sondern. Verrühren Sie nun für den Guss Quark, Ei, Zucker und Zimt. Die Wähe in den auf 2° vorgeheizten Backofen auf der untersten Rille für Min.

Kurz aus dem Ofen nehmen und den Guss darauf . Teig für die Wähe kann mit Halbweissmehl und Quark zubereitet werden, oder Sie. Da streue ich vor dem Guss noch etwas Zucker darüber, damit sie nicht zu. Im Nachhinein weiss ich, diesen brauchte es überhaupt nicht.

Mittlerweile bereite ich den Guss meiner Wähe immer ohne Süssungsmittel zu.